檢測(cè)細(xì)菌污染是食品安全檢查的一個(gè)關(guān)鍵方面,可最大限度地降低消費(fèi)者中毒的風(fēng)險(xiǎn)。隨著公眾對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng),在整個(gè)食品鏈生產(chǎn)過(guò)程中需要建立廣泛的微生物質(zhì)量控制程序。在這種情況下,檢測(cè)系統(tǒng)的可靠性、快速性和穩(wěn)定性變得越來(lái)越重要,以確定所檢測(cè)病原體的存在或不存在,甚至是污染程度。
更新時(shí)間:2025-01-02